冬季温性食物滋补身体

秋冬季节，气温渐凉，是进补的绝佳时机。我们应注重饮食调养，以温补暖身为主，让胃免受寒冷侵袭。

在暖胃食物的选取上，应以温性食物为首选。温性食物具有强身益气、滋补肠胃的功效。如牛肉、瘦肉、鱼肉等肉类，以及龙眼、荔枝等水果，都是极佳的选择。百合配鸡蛋也是一道极佳的养胃佳肴。百合具有滋阴润燥、清心安神的功效，与鸡蛋搭配，可产生更好的补气止咳效果。

在暖身食物的摄取上，蛋白质和优质脂肪的摄入至关重要。狗肉、羊肉、牛肉等肉类富含蛋白质和脂肪，有助于产热保暖。生姜与羊肉的搭配，更是暖上加暖，可驱外邪，治疗寒腹痛。鸭肉配山药则能补阴清热，消除油腻。

为了驱寒，高钙食物的摄入也必不可少。牛奶、豆制品、海带等都是良好的钙源。鱼配豆腐是极佳的高钙组合，豆腐含钙丰富，与鱼中的维生素D结合，能提高人体对钙的吸收率。

含碘食物也是产热的重要来源。海带、紫菜等能促进甲状腺素分泌，加速体内氧化，增加产热能力。海带配牛肉是含碘食品的极佳组合，牛肉可滋补脾胃、暖胃，海带则可补碘、补血。

在秋冬季节，我们不仅要注意食物的选取，还要注重食物的搭配。肉与大蒜、鱼配豆腐、虾配萝卜等都是极具营养价值的搭配，可为身体提供充足的热量，增强抵抗力，帮助身体抵御寒冷。

秋冬进补，不仅是为了储存能量，更是为了身体健康。我们在饮食上要多下工夫，选取合适的食物，做出合理的搭配，让身体在寒冷的季节里依然充满活力。