益气补虚当食3款羊肉药膳方

菜谱宝配图精选系列——传统美味羊肉佳肴

一、附子烧羊肉

精选羊肉半公斤至一公斤，优质熟附子片30克至60克，搭配甘草与当归各10克。准备适量的八角、桂皮、食盐和生姜，将这些材料一同洗净放入锅内，加入适量的水，小火焖煮直至熟透。这款菜肴香味四溢，口感鲜美。

附子烧羊肉对于老年人尤其适宜，有助于改善体虚怕冷、腰酸腿软等症状。对于夜多小便、小便频数、易感冒、风寒咳嗽气咽等阳虚病者，此款菜肴更是有着良好的调养效果。健康人食用也有保健强身的效果。发热、咽痛、肝炎、风热咳嗽、风热感冒等热性患者则不宜食用。

二、羊肉萝卜汤

选用新鲜羊肉500克，搭配同样鲜美的萝卜500克。还需要准备草果两个（需去皮）、甘草3克以及生姜5片。将这些材料一同煮汤，加入少量食盐调味后即可食用。

羊肉萝卜汤不仅口感鲜美，更有着补中健胃、益肾壮阳的功效。对于病后体虚、腰疼怕冷、食欲不振等症状，这款汤羹有着良好的改善效果。

三、参芪归姜羊肉羹

采用新鲜羊肉500克（切成小块），搭配生姜片25克、黄芪和党参各30克以及当归20克。将这些材料装入纱布袋中，同放锅内加水煮至熟烂。此羹可随量常食，具有补气养血、强身壮体的功效。对于病后或产后气血虚弱、营养不良、贫血、低烧多汗、手足冷等症状有很好的改善作用。

这三款羊肉佳肴不仅口感鲜美，更具滋补功效。在享受美食的也能为身体带来满满的能量和健康。无论是寒冬还是酷暑，都是餐桌上的佳品。