各地白露吃什么

白露时节，正值夏秋之交，人体因温差变化而显得虚弱。各地有着独特的饮食习惯，以应对这一特殊时期。

在福州，白露时节有着吃龙眼的传统。人们相信，在这一天吃龙眼，对身体有着极为滋补的效果。虽然听起来有些神奇，但龙眼本身确实具有益气补脾、养血安神、润肤美容等功效，能够治疗贫血、失眠、神经衰弱等疾病。而且，白露之前的龙眼品质极佳，核小、甜味十足，因此吃龙眼成为了福州人的习俗。

而在浙江温州等地，人们则有着过白露节的习俗。在苍南、平阳等地，人们会采集十种带有“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，与乌骨白毛鸡或鸭子一起煨煮，据说可以滋补身体、去风湿病。

文成民间则认为，白露时节吃番薯能使全年吃番薯丝和番薯丝饭时，不会发胃酸。旧时农家在这个时节有吃番薯的习惯。

南京的老茶客们则十分青睐“白露茶”。夏季酷热过后，白露前后的茶树生长极为适宜。这时的白露茶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特的甘醇清香味，深受老茶客们的喜爱。

苏南和浙江籍的老南京人还有自酿白露米酒的习俗。在这个时节，家家都会酿酒，用来待客。白露酒是用糯米、高粱等五谷酿制而成，略带甜味，因此被称为“白露米酒”。

无论是哪种饮食习惯，都体现了人们对身体健康的关注和追求。白露时节，除了注意饮食外，还要加强锻炼、保持良好的心态，以迎接秋天的到来。在这个季节里，让我们享受美食的也享受生活的美好。