世界最古老奶酪在距今3600余年木乃伊小河公主身上被发现

世界最古老奶酪介绍：中国新疆木乃伊“小河公主”出土文物惊现千年奶酪

纽约每日新闻网报道，一直以来，欧洲被认为是奶酪的发源地，然而历史却给我们带来了惊人的反转。最近，在一具来自中国新疆的木乃伊身上，发现了世界上最古老的奶酪，其历史可追溯至3600多年前。

这具木乃伊就是被世人所知的小河公主，她的发现可谓是一段传奇。早在1934年，瑞典考古学家贝格曼在新疆罗布泊的小河五号墓地发现了她的存在。令人叹为观止的是，在她的颈部与胸部发现了这些古老的奶酪，它们被零散放置，经过数千年的岁月沉淀，呈现出树枝状。

经过德国科学家的精心检验，他们惊奇地发现这些树枝状物质竟然是公元前1615年的奶酪。这些奶酪能够保存至今，得益于小河公主的棺木密封性极高，长期被埋葬于地下。沙漠独特的干燥空气和盐渍土壤也为这些奶酪的保存提供了有利的条件。

关于奶酪的用途，专家们猜测可能是为了在来世给死者提供食物而放置在木乃伊旁的。这种古老的习俗展示了人们对生死的独特理解和对食物的深厚情感。

小河公主的发现之旅也充满了传奇色彩。最早于1934年由瑞典考古学家贝格曼在罗布泊发现，因发现地位于小河遗址而得名。由于中国当时的时局，贝格曼无法继续进行挖掘工作。此后的66年里，小河墓地消失在茫茫沙漠中。幸运的是，直到2000年，中国队借助卫星定位系统，才重新发现了这个神秘的墓地。

这一重大发现将发表于《考古科学》杂志，为世人揭示了人类历史上最早的奶酪踪迹，也为我们揭示了古代中国的丰富文化和生活面貌。这一发现无疑将引发更多关于古代文化、饮食和乳制品的研究，让我们更深入地了解人类的历史和文化。