怎样巧妙识别假茉莉花茶

茉莉花茶，源自绿茶之基，再经新鲜茉莉花的多次窨制，方得其独特香气。此香气并非源于茶中的干花多少，而是从茶叶本身散发出来，让人闻之陶醉。

如何巧妙识别真假茉莉花茶呢？这是大家普遍关心的问题。现在市面上的茉莉花茶，很多是无法见到茉莉花真容的。它们往往是绿茶添加了茉莉香精制成，这种花茶既不能品味其真正的味道，也无法体验其带来的健康效益。更有一些厂商，在低档劣质茶叶中掺入废弃的干花来冒充花茶。这种假花茶虽然看似有大量干花，但却毫无香气，茶叶外观不均，色泽浅淡，口感粗涩。

建议大家在品尝茉莉花茶时，选择使用茉莉干花和绿茶自行泡制，而非购买加工好的茉莉味花茶。在选择茉莉干花时，可以从以下几个方面入手：

先观察其外形。优质的茉莉花茶选用的毛茶嫩度较好，以嫩芽为佳，老芽为劣。条形长而饱满、白毫多、无叶者为上品。而低档的茉莉花茶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。

再闻其香气。好的茉莉花茶，茶叶之中散发出淡淡的清香，香气浓而不冲、香而持久、清香扑鼻，闻之无丝毫异味。而低档的花茶则几乎没有任何味道。

最后品尝其茶汤。优质的茉莉花茶香气浓郁，口感柔和，不苦不涩，没有异味。品茗之时，可以感受到茶叶与茉莉花完美融合的味道，让人回味无穷。

选购茉莉花茶时，需要细心辨别，才能选到真正的好茶。品茗茉莉花茶，不仅可以享受其独特的香气和口感，还可以体验其带来的健康益处。