养生必备黑芝麻

黑芝麻的神奇功效

经过深入研究，我们发现黑芝麻不仅具有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元含量的作用，还展现出强大的抗炎特性。它的灭菌芝麻油对皮肤粘膜具有减轻刺激、促进炎症恢复的功效。黑芝麻中的亚油酸有助于降低血中胆固醇含量，从而具有防治冠状动脉硬化的作用。

黑芝麻还具备致泻作用，同时含有丰富的蛋白质和维生素，有补肝肾、益气力、填脑髓、润五脏、长肌肉的效果，尤其对于改善因肾虚导致的头发细软、脱发问题有显著效果。

促进新陈代谢方面，黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的协同作用下，能加速人体的代谢功能。其含有的维生素E和铁等微量元素能有效预防贫血、降低血脂。

作为一种营养丰富的食物，黑芝麻提供了难得的天然无害的植物性蛋白和不饱和脂肪酸，不含大量油脂，却能补充身体所需的重要营养物质，营养利用率非常高。

值得一提的是，黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，这种脂肪被认为具有延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻不仅能预防和治疗胆结石，还能益智健脑。

黑芝麻还可以用于制作各种美味食品，如芝麻蜜糕、芝麻椹糊、芝麻核桃粥等。这些食品不仅口感极佳，而且各具特色，可以根据个人口味选择食用。

虽然一般人都可以食用黑芝麻，但还是要提醒大家，慢性肠炎、便溏腹泻者及男子阳痿、遗精者应当忌食。

在享受黑芝麻带来的美味与营养的我们也要了解它的食用禁忌，做到科学饮食，这样才能让黑芝麻更好地为我们的健康服务。