菊花茶变绿的原因

介绍菊花茶变谜：你泡对了吗？

亲爱的姐妹们，你们是否曾经遇到过这样的问题：自己冲泡的菊花茶竟然变成了绿色？别担心，针对这个问题，我们的菜谱宝小编特地请教了专家，并整理出以下解答，希望能对喜爱菊花茶的你有所助益。

我们要明白，菊花茶的颜色变化并非偶然。如果你购买的菊花被硫磺熏过，那么冲泡后的茶水很可能会变成绿色。这是因为一些生产商为了防虫和让菊花有更好的卖相，会使用硫磺进行熏烤。经过熏烤的菊花外观白亮，花形美观，但热水冲泡后，硫磺会发生化学反应，导致茶水变色。我们在购买菊花时，应选择外观普通、大小适宜的，先闻一下，如果有硫磺的味道，就不要购买了。

菊花茶长时间的浸泡也会导致颜色变化。就像我们常说的隔夜茶，长时间的浸泡会让菊花中的叶绿素挥发出来。我们在冲泡菊花茶时，不宜长时间浸泡，一般建议一杯菊花茶冲泡3-5次为宜。过多次数的冲泡不仅会让茶水味道不佳，还会失去饮用价值。

水温、水质和投放量也会影响菊花茶的颜色。水温越高、花朵投放的越多，茶水的颜色就会越深。我们在冲泡菊花茶时，水温应控制在70摄氏度左右，以矿泉水为宜。如果条件允许，选择山泉水冲泡，味道会更好。一杯菊花茶放入3-5朵菊花即可。

想要享受一杯色香味俱佳的菊花茶，不仅要注意泡制方法，还要学会挑选高质量的菊花。遵循上述建议，相信你能轻松泡出一杯美味的菊花茶，尽情享受这份清香与健康。