冰酒的疗效

目前，白葡萄酒在预防心血管疾病、保护视力和养颜护肤方面的益处备受医学专家瞩目。在众多白葡萄酒中，口感独特、备受女性青睐的当属冰酒。

冰酒之所以被称为“冰”，是因为它的主要原料——葡萄生长在严寒的零下8℃环境中。在这种极寒的环境下，葡萄的含糖量越高，其独特的酸甜味道便得以展现。这种酸甜协调的口感，让人回味无穷，齿颊留香。而除了令人陶醉的口感，冰酒还具有出色的医学美容效果。

科学研究已经证实，饮用葡萄酒，尤其是白葡萄酒，能够提高人体保护性高密度脂蛋白的含量，改善血液数值。每天适量而有规律地饮用葡萄酒，可以降低心脏病发作的概率高达60%。这一健康益处已被广大消费者所接受。

美国康乃尔大学的科学家们还发现了葡萄酒中富含一种名为“多酚”的天然物质。这种物质具有抗氧化作用，能够保护血管不受损害。多酚还能防止血小板粘在一起，降低血栓形成的风险，从而有效预防中风。

更令人振奋的是，一项由华盛顿大学的研究团队在1997年6月5日的《美国医学论坛》上报道的研究发现，适量饮用葡萄酒有助于防止年龄大于65岁的老人发生主要致盲原因。而对于冰酒而言，它含有丰富的维生素C，这是一种强有力的抗衰老活性物质。代谢产生的自由基是促使人体衰老的重要因素之一，而维生素C能够捕灭自由基，发挥抗衰老的作用。富含维生素C的冰酒还能强化人体的胶原，使肌肤富有弹性，保持年轻态。适量饮用白葡萄酒，尤其是冰酒，不仅能带来美妙的口感体验，还能为身体健康和美容护肤带来诸多益处。