齐白石提笔的烧烤店

在北京宣武门内，隐藏着一间享有盛名的烧烤店，名为“烤肉宛”。这间店铺的历史悠久，曾经受到著名艺术家齐白石的赞誉。

据说在1949年以前，一位热心的老记者带着齐白石老人来到这间烧烤店品尝烤肉。尽管齐白石老人笑着表示自己年纪大了，牙齿嚼不动，但这位记者信心满满地告诉他，这里的烤肉嫩得如同豆腐一般，定能让齐老满意。齐白石老人被这位记者的热情打动，欣然前往。

到达烤肉宛后，宛师傅的精湛烤肉技艺让齐白石老人赞不绝口。他特别欣赏宛师傅切肉的技巧，两碗“牛米隆”更是让他胃口大开。宛师傅发现店内尚未有齐白石老人的题字匾额，便请齐白石老人赐字。齐白石老人欣然答应。

回到记者家中，齐白石老人铺开宣纸，提笔写下了一个钟鼎“烤”字。写完之后，他稍作思索，又在下面添了一行小字：“钟鼎本无此烤字，此是齐白石杜撰。”写完之后，他大笑离去。

齐白石老人的题字笔力遒劲，令人赞叹不已。虽然只有一个“烤”字，但它足以代表烤肉宛的烤肉技艺。有人建议添上“肉宛”两字，使之成为完整的匾额，但终究大家决定只用这一个字，挂在墙上，成为“烤肉宛”的独有标志。

这个“烤”字匾额，如同一个神秘的符号，见证了烤肉宛的传奇。每当客人走进烤肉宛，都会被这个独特的匾额所吸引。它似乎在诉说着一段关于美食、艺术与历史的动人故事，让人心生向往。至今，这块匾额仍然是烤肉宛的骄傲，也是北京城内的一道独特风景线。