吃苹果禁忌都有哪些？

吃苹果的禁忌，你了解多少？

在众多的水果之中，苹果以其丰富的营养和美味的口感深受人们的喜爱。在享受这份美味的也有一些需要注意的禁忌。

禁忌一：切勿啃食苹果核。

苹果核中含有一种名为氢氰酸的有害物质。虽然苹果肉中并不含有这种物质，但如果在吃苹果时习惯啃到果核，虽然不会立即导致中毒，但长期这样吃确实对健康不利。氢氰酸大量沉积在身体会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。

禁忌二：小心购买打蜡苹果。

许多苹果在生产、存储和售卖过程中，可能会过量使用各种化学物质，如催长素、催红素、膨大素等。更有甚者，会在苹果上打工业石蜡，以保持水分，使果实看起来更鲜亮有卖相。这些化学物质对人体肝脏有害。在挑选苹果时，一定要慎重选择，尽量避免购买到这种“有毒”苹果。

禁忌三：溃疡性结肠炎病人应避免食用。

对于溃疡性结肠炎的病人来说，尤其是急性发作期，应避免生食苹果。因为苹果质地较硬，又含有一定的粗纤维和有机酸，这些物质可能会刺激肠壁溃疡面，不利于愈合。并且可能因机械性作用肠壁，易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

吃苹果时需要注意以上几点禁忌，这样才能确保我们在享受美味的也能保护好自己的身体健康。吃苹果的方式和选择正确与否，直接关系到我们的健康。希望每个人都能了解并遵守这些禁忌，让吃苹果成为一种健康的行为。