什么是粗饲料,有什么特点
粗饲料的世界:了解它的特点与价值
今天我们将一起粗饲料这个看似普通却充满魅力的领域。粗饲料,听起来可能让人联想到粗糙、不精细的食材,但其实它在许多领域都有着广泛的应用,特别是在畜牧业中。
粗饲料,顾名思义,是指含有较多粗纤维的饲料。这些饲料的碳水化合物、脂肪、蛋白质含量相对较低,但粗纤维含量一般在18%以上。这类饲料的有机物质消化率在65%~70%以下,每千克干物质中的消化能低于10.46兆焦。
想象一下,一片片的优质干草、树叶、农作物秸秆和秕壳,这些都是粗饲料的代表。虽然它们的质量有所差异,但对于反刍家畜如牛和羊来说,粗饲料是它们生活中的必备品。对于猪来说,粗饲料的价值就相对较低。尤其是那些粗纤维含量高、消化能低的饲料,如果大量用于猪的饲养,反而会起到反作用。
秸秆饲料是其中的一种,它的干物质中含粗纤维在31%~45%。这些秸秆中的粗蛋白质含量也很低,豆科秸秆的蛋白质含量相对较高,而禾本科的则更低。主要的秸秆饲料包括玉米秸、高粱秸、稻草、麦秸等。
秕壳饲料同样属于粗饲料的范畴。这些被籽实包被的颖壳、荚皮与外皮等物,对猪的营养价值不高。以稻谷壳为例,它的粗纤维含量高达40%~50%,消化能含量极低。秕壳饲料的粗蛋白质含量也很低,如稻谷壳中的可消化蛋白质甚至为负值。
秸秆和秕壳饲料的共同特点是粗纤维含量高、可消化能和可消化蛋白质含量低。在商品化的养猪生产中,不宜大量使用这些粗饲料。应以精料为主,否则可能会影响猪的生长发育和生产,增加饲养成本,降低经济效益。在传统的饲养方法中,可以适量添加一些品质较好的粗饲料,但绝对不能过量。
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