枸杞人参地黄酒的效用

枸杞子的独特食用方式：枸杞人参地黄酒的秘制配方

想要了解枸杞子的最佳吃法吗？今天，我们将为您介绍一款传统的养生酒——枸杞人参地黄酒的配方，这款酒是养心佳品，男女老少皆宜，唯独孕妇慎饮。

枸杞泡酒，为何不会引发火气？这是因为枸杞特有的胶质使其与其他补品有所不同。这款酒的主要配方包括：人参2克、枸杞子35克、熟地黄10克、冰糖40克以及优质白酒1kg。

人参自古便是强壮抗老的良药，配合枸杞子和熟地黄，能够补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力。白酒能够帮助有效成分更好地溶解，同时活血通经。而冰糖则能清热生津，缓和酒的温热性质。这款酒对于食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等诸虚劳损症状有显著改善效果。对于病后体虚、贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者，此酒更是适宜。即便无病，常饮此酒也有强身益寿之功。

接下来，让我们了解一下枸杞泡酒的制作工艺：

1. 人参经过烘焙后切片，枸杞子则需除去杂质，然后将两者装入纱布袋中备用。

2. 冰糖放入锅中，加水加热至融化，炼至色黄时，趁热过滤去渣。

3. 将白酒倒入酒坛，放入装有人参和枸杞的布袋，加盖密闭浸泡10～15天。期间每日搅拌一次，直至药味尽淡。然后过滤掉沉淀，加入冰糖搅匀，再次过滤至酒液清澈透明。

此款枸杞人参地黄酒，制作工艺独特，口感醇厚。想要了解更多美食知识，请关注我们的专栏，我们将持续为您带来更多健康美食的资讯。无论是自饮还是赠送亲友，这款酒都是绝佳之选。