秋季饮食的注意事项

秋风送爽，金黄的季节如约而至。气温逐渐变得凉爽宜人，食欲也随之增强，消化力提高，正是弥补夏日炎热导致的营养不足的好时机。丰收在望，各种动物肉质肥美，蔬菜瓜果琳琅满目，为饮食安排提供了丰富的选择。若不慎安排，亦可能因营养过剩或食性不当而损害健康。那么，在秋季安排饮食时，我们又该注意哪些事项呢？

我们要防止热能过剩。秋季气候宜人，食物丰富，往往使人食欲大开，摄入过多热量。这些多余的热量会转化为脂肪堆积在体内，让人不知不觉长出“秋膘”。在秋季饮食中，我们要适量进食，切莫放纵食欲，大吃大喝。

再从中医食疗理论来看，秋季属气燥，“宜食麻以润其燥”。在我国黄河流域，秋季气候晴朗干燥，主张润燥。为此，应少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如辣椒、胡椒等。而应当多食用一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。中医还认为秋季属合，万物收敛，又主张“应吃辛以发散”，即食用一些辛香气味的食物，如芹菜等，有助于散发体内湿热之气。

由于秋季天气由热转凉，人体生理代谢也发生变化。为此，饮食宜温，避免过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生消化道疾病。应当多选择一些温性食物，既满足营养需求，又适应气候变化。

秋季饮食应当以润燥、适量、温补为原则。在享受美食的也要注意合理安排，以保持身体健康。让我们在这个丰收的季节里，以均衡的饮食迎接美好的秋日时光。