马奶酒的功效与作用

马奶是一种营养丰富的乳制品，含有丰富的蛋白质、乳糖、维生素和矿物质，同时还包含人体必需的氨基酸和脂肪酸。

与人乳和牛乳相比，马乳的蛋白质更易于消化。马乳中的蛋白质与乳清蛋白的比值较为适宜，形成的凝块细小柔软，不会形成大的乳凝块，对婴儿的胃肠道负担更小。

人乳和马乳都含有丰富的牛磺酸，对于婴幼儿的大脑发育来说，牛磺酸是必不可少的。而牛乳中牛磺酸含量极低，无法满足婴幼儿的需求。马乳中还含有丰富的乳糖和多不饱和脂肪酸，这些也是婴幼儿大脑发育所必需的。

马奶中的亚油酸含量特别丰富，高出牛乳近4倍。奶中的乳糖有助于钙的吸收，虽然马奶中钙的含量低于牛乳，但其利用度却更高。

马奶中的不饱和脂肪酸含量比牛奶更高，而且马奶的脂肪溶点较低，含脂率也较低，脂肪球细小易于吸收。这对于婴幼儿来说尤为重要，因为他们的身体正在快速发育，需要充足的营养支持。

值得一提的是，马奶中的维生素C含量非常高，达到30.97mg/100mL，是动物乳中的佼佼者，明显高于人乳和牛乳数倍。维生素C对人体有很多益处，可以增强免疫力、促进铁质吸收等，对于婴幼儿的生长发育尤为重要。

马奶是一种营养丰富、易于消化的乳制品，对于婴幼儿来说是一种非常好的营养来源。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，同时还包含人体必需的氨基酸和脂肪酸，是婴幼儿健康成长的重要营养保障。