在餐馆吃饭最好不喝这些汤

根据的营养学数据显示，速溶汤和餐厅里的汤，其含盐量一般在1.2%至2%之间。这意味着每100毫升的汤里，就含有1.2到2克的盐。这样的汤，味道醇厚鲜美，令人回味无穷。如果不加留意，两碗这样的汤下肚，就可能已经摄入了5克的盐。

要知道，世界卫生组织推荐每人每天食盐的摄入量不应超过5克。即使按照中国的标准，食盐的每日摄入量也仅限于6克。如果你喝了两碗这样的汤，再加上菜品中的盐，一天的盐摄入量很可能就会轻松超标。

在餐馆里，那些排骨汤、鸡汤、老鸭汤等肉汤，虽然鲜美诱人，但由于其中含有大量脂肪和胆固醇，建议大家谨慎饮用。对于痛风患者来说，肉汤中的嘌呤含量也很高，更需要特别留意。

营养专家提醒我们，在外就餐时最好少喝汤。而在家时，您可以亲手制作低盐甚至无盐的汤品。想要滋补身体的朋友，可以尝试不放盐的汤。因为过多的盐分摄入不仅可能导致高血压等疾病，还会影响钙等矿物质的吸收。对于肉类汤品，例如排骨汤和鸡汤等，由于食材本身含钠量较高，经过长时间的炖煮，其鲜味已经足够突出，无需额外加盐增味。

如果您喜欢素汤，营养专家推荐一款什锦蘑菇汤。只需将金针菇、口蘑、鸡腿菇等小蘑菇放入清水中煮熟，无需添加任何盐和味精，就能享受到鲜美而健康的汤品。像青菜豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等素汤，可以适量添加一些盐调味，一般一大锅汤2克盐就足够营造出恰到好处的味道。在享受美食的我们也要关注营养健康，做到科学饮食。