吃黑巧克力有助改善血液循环

近日，英国《每日邮报》报道了一项令人振奋的研究发现，吃黑巧克力不仅有益于心脑血管健康，还能改善血液循环，提高老年人的行走能力。这一重大发现源于意大利的研究。

对于那些患有外周动脉疾病的老年人来说，这一消息无疑带来了福音。外周动脉疾病是老年人常见的动脉疾病，特别是在70岁以上的人群中发病率较高。该病会导致患者行走时出现不适或疼痛，包括臀部或大腿的疼痛、痉挛、乏力、沉重等症状。

在这项的研究中，研究人员发现，患者食用黑巧克力后，行走能力得到了明显的增强。在没有借助任何外力的情况下，他们走得更远更久了。据统计，患者食用黑巧克力后一天比食用前平均多走了17秒、39英尺。这一显著的效果让人不禁对黑巧克力的健康益处刮目相看。

研究人员认为，黑巧克力中的可可含有一种名为多酚的化合物，这种化合物有助于减少氧化应激，改善外周动脉的血流量。研究中使用的黑巧克力含有高达85%的可可粉，富含多酚，而普通的牛奶巧克力只含有不到30%的可可粉。

可可的益处不仅仅体现在黑巧克力中。事实上，富含多酚的食物还有很多，例如丁香、薄荷干、芹菜种子、刺山柑和榛子等。研究人员表示，为了证明长期食用黑巧克力确实能改善外周动脉疾病的症状，还需要进行进一步的研究。

这一发现为我们提供了一种全新的视角，让我们重新审视黑巧克力这种美味食品的健康价值。我们也要记住，在享受黑巧克力的也要注意适量食用，以保持健康的生活方式。