什么食物可以排铅

关于食物排铅的解答

众所周知，铅是一种有毒元素，长期接触或摄入会对人体健康造成严重影响。那么，如何通过饮食来排铅呢？以下介绍一些天生就能化解铅毒的食物。

虾皮是一种非常好的排铅食物。每500克虾皮的含钙量高达250克，而钙有助于铅的排泄。牛奶也是很好的选择。牛奶中的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。同样地，豆制品含有大量的质地优良的蛋白质成分，也能起到与牛奶相同的排铅作用。

茶叶中的鞣酸等物质能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。胡萝卜含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。还有大蒜，它也具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅的危害。

除了以上食物外，牛肉也是很好的排铅食物。牛肉中所含的蛋白质和钙都能阻止人体对铅的吸收。动物肝脏含有20%左右的蛋白质和丰富的钙，对于防止铅中毒也有很大帮助。多吃富含维生素C的食物也很重要。维生素C能与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，这些盐类可以随粪便排出体外。建议每天至少摄入150毫克维生素C，对于已经确诊为铅中毒的人，可增至每天200毫克。

还有一种食物值得一提，那就是木耳。木耳具有良好的抗癌功效，同时也有清除铅毒的功能。经常食用木耳可以有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。在日常生活中注意摄入这些食物，有助于我们的身体更好地排铅、保持健康。让我们养成良好的饮食习惯，远离铅毒的危害。