增强孩子免疫力的6类食物

儿童免疫力低下易生病，提高免疫力是关键。除了鼓励孩子多运动，还可以通过饮食调理，让孩子体质更强健。那么，哪些食物能帮助孩子们提高免疫力呢？让我们跟随菜谱宝一起了解。

水，是孩子们不可或缺的健康之源。婴幼儿由于体表水分蒸发快，更需要补充水分。充足的水分能让新陈代谢保持旺盛，免疫力自然得到提升。

黄、绿色蔬菜是孩子们的免疫助力器。果蔬中的成分有助于肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺上一层免疫地毯。若孩子不喜欢蔬菜，不妨尝试将蔬菜剁碎，与谷类、肉类结合制作丸子、饺子或馄饨，让孩子更容易接受。

菇类也是增强免疫力的好帮手。家长们可以在烹饪中适当加入，帮助孩子提高免疫力。

全谷类食品如糙米、薏仁等，富含胚芽和多醣，以及维生素B和E等抗氧化剂。这些成分能增强免疫力，加强免疫细胞的功能。在婴儿辅食添加时，可以尝试米粉、麦粉等谷类食品。随着孩子的成长，可以用谷类作为替代食物。

番茄也是孩子们的免疫保护食物。它含有丰富的抗氧化强效因子，如番茄红素、胡萝卜素、维生素C与E等。这些成分可以保护细胞不受伤害，还能修复受损细胞。生吃或稍微烹煮的番茄都很好。如果想要效果更佳，可以在番茄中加入少量橄榄油。

乳制品是婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中兼顾营养与改善肠道环境的饮品，很适合儿童期的需要。幼儿需要等到满一岁以后才能饮用。家长们在孩子的饮食中适当加入这些食品，有助于孩子们提高免疫力，远离疾病困扰。