4种食物健康搭配营养美食

一、酸菜花腩炒鱼片

材料：酸菜、鱼片、花腩、蒜头、姜片、指天椒等。将酸菜切段后浸泡备用，鱼片与花腩分别调味并拌匀。起油锅，爆香拍碎的蒜头和指天椒，下花腩翻炒，加入酸菜和鱼片继续炒匀，一道美味的酸菜花腩炒鱼片便大功告成。

二、香芒沙律虾

选用鲜虾、芒果、苹果等食材，制作过程中将苹果去皮切丁并与特制的沙律酱拌匀。芒果开边挖出果肉，将苹果丁置于其内。煮熟的虾剥壳后与芒果肉间隔摆放，最后挤上沙律酱，一道色香味俱佳的香芒沙律虾便呈现在眼前。

三、创意荞麦面小蜗牛

以荞麦面为主材料，煮熟后过冷水并沥干。黄瓜和红萝卜切丝焯熟，与荞麦面拌匀，再加入花生酱、芝麻油等调料。最后撒上芝麻点缀，一只可爱的“小蜗牛”便跃然纸上。

四、精致舒芙蕾蛋糕

材料包括黄油、低筋面粉、牛奶、细砂糖、鸡蛋等。首先将牛奶与低筋面粉混合并搅拌均匀，加入黄油后煮至成糊状。蛋黄与白兰地混合后加入糊中，蛋清则需与细砂糖、塔塔粉打至干性发泡。蛋清糊与牛奶蛋黄糊混合后翻拌均匀，倒入涂有黄油并沾有砂糖的烤杯中，烤制后撒上糖粉即可享用。

这四道菜品不仅美味可口，而且各具特色。从口感鲜美的酸菜花腩炒鱼片，到色彩缤纷的香芒沙律虾，再到创意十足的荞麦面小蜗牛，最后是精致诱人的舒芙蕾蛋糕，每一道都是营养搭配均衡的美食佳品。无论是家庭聚会还是朋友小聚，都能让人大饱口福，回味无穷。