全谷杂粮8大好处

全谷杂粮的八大益处，可能大家都耳熟能详，尤其是女性朋友对此更是如数家珍。俗话说得好，“五谷补五脏，美味更养生”，今天我们就来详细了解一下全谷杂粮的八大益处，让我们一起其中的奥秘吧！

全谷杂粮，营养丰富，首先其膳食纤维含量极高，有助于降低肠癌风险。相较于精白细软的主食，全谷杂粮的膳食纤维和抗性淀粉更为丰富，它们能够促进肠道健康，改善微生态环境，为肠道带来双重保障。

餐后血糖上升缓慢是全谷杂粮的又一大优点，这对于糖尿病患者来说尤为适宜。精白细软的主食容易导致血糖快速升高，而全谷杂粮由于其独特的消化特性，使得餐后血糖上升更为平缓，减轻了胰岛的负担。

全谷杂粮还具有强烈的饱腹感，即使喝粥也不易感到饥饿。相较于同等能量的白米、面包等食品，杂粮粥的饱腹感更为持久。这有助于预防过量摄入热量，从而有助于控制体重。

全谷杂粮还有助于预防肥胖、预防饭后困倦、保障体力和思维能力、帮助平衡激素水平以及改善皮肤质量。研究证明，日常摄入全谷杂粮最多的人，随着年龄的增长，发胖的风险相对较小。而摄入全谷杂粮的女性，体脂肪含量较低，激素水平更为平衡。全谷杂粮中的丰富B族维生素对皮肤健康也有很大的益处。

如何享受全谷杂粮的益处呢？其实非常简单，它们可以用来熬粥煮饭，也可以用豆浆机打成糊状食用。据现有研究，每天摄入大约5.g的全谷杂粮就能带来诸多益处。而且，摄入越多，好处越明显。从今天开始，让我们将全谷杂粮融入日常饮食，享受健康的生活吧！