正确吃水果几大原则要牢记

专家强调，水果在我们的日常生活中并非仅仅是一种可有可无的零食，而是扮演着重要的角色。为了让我们更好地摄取水果的营养，遵循以下四个原则至关重要。

关于水果的摄入量，每天一个苹果是一个很好的选择。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200至克的水果。对于常见的苹果、梨、橘子等，每天摄入一个或两个就能满足这一推荐量。

水果的搭配应该尽可能丰富。在享受一种水果的不妨尝试与其他水果搭配，比如吃了一个苹果后，再适量吃些草莓、橘子等。这样既能保证水果的摄入量，又能让营养更加全面丰富。

至于吃水果的时间，对于健康人群来说，没有严格的时间限制。想吃就吃，随心所欲。对于想要控制体重、降低高血压和高血脂的人来说，餐前吃水果是个不错的选择。因为水果中的膳食纤维和钾有助于减少正餐的摄入量。相反，对于身体瘦弱、营养不良的人来说，饭前吃太多水果可能会影响食欲，因此建议在饭后食用。值得注意的是，早上空腹时应该避免吃过酸涩的水果，如山楂、柿子等，以免引起不适。

在选择水果时，应季水果是首选。应季水果的品质通常优于反季节产品。对于北方地区来说，不同月份有不同的应季水果。比如4月前主要是草莓的天下；5月则有樱桃、杨梅和杏等；到了7、8月则是西瓜和桃子的季节；9至10月则有苹果、梨、沙果、猕猴桃等陆续上市。了解这些应季水果的信息，可以帮助我们更好地选择新鲜的水果，享受水果的美味与营养。