吃自助餐也要学些礼仪

自助餐，以其自由取食的特点而不同于传统的西餐，它让我们拥有更多的选择空间，享受着美食的自由组合。但在这自由背后，也有着一些必须遵守的规矩。

取菜的顺序如同一种无声的礼仪，它告诉我们如何优雅地享受美食。冷菜作为开胃的首选，之后是汤品，接着是热菜。在热菜之后，甜点如同一个温柔的拥抱，给予我们甜蜜的满足。水果则在餐后为我们带来清新的口感，而冰淇淋则是完美的收官之笔。如果人多的场合，请尊重排队，依次取菜。

在取菜的过程中，我们应当克制自己的欲望，避免一次取得过多。可以多次取菜，盘中的食物应当被吃完。这样既不浪费食物，也体现了我们的餐桌礼仪。

当与朋友们一同用餐时，我们应当各自取用，避免像中餐那样大家共享。餐桌上摆放的多套叉子，应按照从外向内的顺序使用，横放的叉子和勺子则是为我们享用甜品准备的。

当我们吃完一盘食物后，可以将刀叉平行竖放在盘中，再取下一盘。服务员会注意到我们的动作，主动来收走用过的盘子。

值得注意的是，除非餐厅特别声明，一般来说自助餐是不包含酒水的。大饭店的酒水往往价格较高，所以在点餐的时候需要特别注意查看酒水单，避免产生不必要的误解和花费。

自助餐虽然自由，但规矩亦不可忽视。遵守这些规矩，既能让我们享受到美食的乐趣，也能体现出我们的素质和修养。