中医学认为喝莲子汤可避暑

中国古代自明清时期起，便盛行饮用莲子汤。这一传统源于中医学对莲子性能的深刻理解：莲子性味甘平，具有补脾涩肠、养心益肾的神奇功效。夏日饮用莲子汤，不仅能补中强志，还能养神益脾，特别是对于中老年人而言，更能轻身益气，令人强健，实为延年益寿之良方。

古时的伏日，人们有吃各种消暑清凉食物的习俗，旨在预防暑热伤身。这一习俗早在汉代就已初见端倪，但当时的饮食避暑更多是为了消除疲劳。到了南北朝时期，伏日以饮食避暑的习俗得到了进一步发展。古人视暑气为恶气，因此“避恶”一词实际上指的是避暑。汤饼作为当时的一种面食，虽然本身并非清凉食品，但在炎炎夏日里食用却能让人出一身大汗，带走体内大量热能，因此成为古人盛夏避暑的良方。

明清以来，伏日最受欢迎的消暑食品当属莲子汤。莲子的选用十分讲究，内河产的莲子嫩而鲜，适宜即食，有益长寿；而外河产的莲子则坚实，更适合干用。清朝北京地区在伏日还有选择中草药避暑的习俗，人们称之为“贴伏膘”。其中，紫苏叶和甘草是常见的中草药。紫苏叶性温、味辛，能发表散寒、理气宽中、化痰止咳。而甘草则以根状基入药，性平、味甘，具有缓中补虚、泻火解毒、调和诸药的功效。

夏日饮用紫苏叶和甘草汤，对于中老年和儿童来说，有健脾补中的功效。这些传统中医理论支撑下的饮食习惯，不仅能帮助人们消暑解热，还能滋补身体，体现了中国古代人民深厚的养生智慧。在今天这个追求健康生活的时代，这些传统知识依然具有很高的价值。