睡不好吃些安神菜

黄花菜，被誉为“安神菜”，其独特的镇定神经功效深受大众喜爱。这种菜不仅可以煮汤，与其他菜品搭配也能炒出令人垂涎的美味佳肴。对于那些寻求改善失眠症状的朋友来说，坚持每日三餐喝黄花菜汤是个不错的选择。烹饪时，先将黄花菜置于热水中焯烫半分钟，去除可能引发过敏的物质，随后加水以大火煮沸，再转为小火续煮30分钟，滤渣后即可得到清香的汤汁，适量加盐，即可享用。若想增添风味，小芹菜、豆腐皮、香菇等菜料的加入也是极佳的选择。

酸枣作为中药，其仁以助眠功效而闻名。想要借助酸枣仁改善失眠，其实非常简单。只需用它来煮汤或泡茶即可。对于失眠较为严重的人，除了常喝酸枣仁茶，还可以在煮小米粥时加入酸枣仁，与小米的色氨酸协同作用，对于改善失眠具有显著效果。

洋葱，常被人们视为调味菜，实则其安神功效亦十分显著。洋葱内含有刺激泪腺的大蒜素，不仅能提升人体对维生素B1的吸收能力，还能促进新陈代谢，消除疲劳，改善注意力分散的状况。而在对付失眠方面，洋葱的用法颇为独特。除了用于各类菜肴中，与红葡萄酒的结合将使其助眠效果达到最佳。制作时，需将洋葱去皮切片，放入烫过并晾干的玻璃罐中，再倒入约500毫升的红葡萄酒。封好盖子，放入冰箱冷餐三天后即可饮用。这款酒香浓郁，每晚睡前饮用30至50毫升，不久便能享受甜美的梦境。

这三种“安神菜”各有特色，不仅美味可口，更能在改善失眠方面发挥显著作用。黄花菜的清香汤品，酸枣仁的茶与粥，以及洋葱与红葡萄酒的完美结合，都是您安神助眠的绝佳选择。