冬季养生之吃糯米提高御寒能力

冬季的寒冷让人瑟瑟发抖，通过食物来御寒便成为了一种自然的选择。在众多的食物中，糯米凭借其独特的温补功效，成为了香港注册营养师刘力仪推荐的防寒佳品。

冬天吃糯米，不仅能让身体暖和起来，还能够帮助提高御寒能力。中医认为，糯米味甘性温，能够补养正气，让人在食用后产生热量，起到御寒滋补的双重效果。

糯米是一种营养丰富的主食，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等多种人体所需的营养元素，还有维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。这些营养成分让糯米成为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。对于食欲不佳、腹胀腹泻等症状，也有一定的缓解作用。

除了常见的白糯米外，黑糯米和红糯米的补益功效更佳。它们不仅有补血旺血的作用，民间还常用来酿酒，达到补血虚的效果。寒冷的冬天里，可以尝试制作一些美味的糯米食品，如红枣桂花糖糯米饭和糯米炖鲤鱼等。这些菜肴既美味可口，又能发挥糯米的温补功效。

想象一下，一碗热腾腾的糯米饭或是一道香气扑鼻的糯米炖鲤鱼，都能让你在寒冷的冬天里感受到一丝温暖。而这些美食的制作方法也非常简单，不妨尝试亲手制作，享受美食的也能感受到其中的乐趣。

除了糯米外，冬天还可以适当食用其他具有御寒功效的食物，如羊肉、甲鱼等。保持适当的运动，增强身体的抗寒能力也是非常重要的。希望大家在冬天能够健康温暖地度过每一天。

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