橄榄的功效与作用

橄榄果，又名青果，因其独特的青绿色外观和鲜食的美味而备受青睐。它的名字又叫做谏果，寓意深刻。初尝时，它的味道略带苦涩，但细细品味，你会发现它如同忠言逆耳，虽初感不适，却于人有益，久嚼之后，更是香甜可口，余味悠长。

橄榄果是一种富含营养的果实，它含有丰富的钙质和维生素C，是我国栽培最广泛的橄榄品种。橄榄不仅美味，更具有药用价值。它的果肉富含蛋白质、碳水化合物、脂肪，还含有维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。

在中医理论中，橄榄性味甘、酸、平，归于脾、胃、肺经。它有着清热解毒的功效。冬春季节，天气多变，人体容易感染疾病，此时每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可以有效防止上呼吸道感染。对于正在成长发育的儿童来说，经常食用橄榄，对骨骼的发育有着极大的益处。

榄之香橄榄是橄榄品种中的一种，其营养丰富，含有17种人体所需的氨基酸。它的果肉富含钙质和维生素C，口感细腻，主要用来食用和药用保健。而普通的橄榄果实相对较为粗造，常常会被加工成各种形式，如拷扁榄、大福果、十香橄榄、去皮酥、咸橄榄、玫瑰橄榄等。

无论是鲜食还是加工后的橄榄，它们都有着独特的口感和丰富的营养。橄榄的多种用途和营养价值使它成为人们日常生活中的重要食品之一。无论是为了品尝美味，还是为了保持健康，橄榄都是一个不可多得的选择。