特殊人群应慎食元宵汤圆

随着元宵节的脚步渐近，节日食品元宵的销量也如火箭般飙升。营养专家们纷纷发出提醒，元宵虽美味，但食用需适度。

元宵和汤圆，作为传统饮食文化的瑰宝，其原材料主要是糯米和米粉，自然属于主食类别。它们的馅料，如坚果、花生等，赋予了它们高热量、高脂肪的特性。特别是坚果，更是提供了丰富的热量。由于采用糯米制作，元宵和汤圆口感粘糯，食用时对于食量控制的需求尤为迫切。

对于高血脂、糖尿病、老人和孩子等特定人群，尤其需要警惕。这类人群在食用元宵和汤圆时，一次不宜超过二两，避免引发身体不适。而且，由于元宵和汤圆不易消化，建议最好在白天食用，避免晚上食用导致消化不良。

有些人习惯早餐吃元宵，然而这样的做法并不明智。早晨，人的胃肠功能相对较弱，此时食用过多元宵，可能出现泛酸、烧心等不适。睡觉前也应避免进食元宵，以免导致胃胀。

市场上的一些无糖元宵和汤圆，虽然不含蔗糖，但仍应归类为主食甜品类。糖尿病患者食用时需特别谨慎，必要时应咨询医生意见。

那么，如何健康地享受元宵和汤圆呢？专家建议，可以将元宵或汤圆作为两餐之间的点心，每次食用数量控制在4至8个。在品尝元宵、汤圆的避免再摄入其他高糖食品。

让我们共同欢度元宵节，品味美味元宵。但请记住，任何美食都需要适度享用，健康饮食才是我们追求的核心。愿大家在欢乐的节日里，也能照顾好自己的身体，享受一个美好的时光。