商丘美食介绍

商丘之旅：美食与历史的交响

踏上三商之源·华商之都——商丘，你不仅会被这里丰富的历史景点所吸引，更会被那些散发着浓郁地方特色的美食所诱惑。

芒砀山之巅，俯瞰豫东平原的辽阔；商丘古城中，感受历史的厚重；应天书院里，追寻文化的脉络。美丽的景点让你的商丘之旅充满惊喜。但除了这些美景，商丘的美食更是不可错过的体验。

首先推荐的是鸡爪麻花，这款小吃酥脆可口，形状酷似鸡爪，色泽诱人。其历史可追溯到清朝，是柘城县安平集的特产，曾被列为清朝贡品。

接下来是景景家麻片，甜而不腻，里面融入了五谷的颗粒，让你在品味甜蜜的也能感受到粗粮的魅力。它是虞城县的传统特产，已被清朝康熙皇帝列为贡品。

郭村烧鸡，肉质嫩白，烂而不腻，一拽骨头，肉就下来，回味无穷。这道烧鸡是商丘的传统名菜，已有300多年的历史。

商丘水激馍，香脆可口，有点像炸馒头片，却更加美味。明代阁老沈鲤招待宾客时，桌上必有此佳肴。

铁锅蛋口感鲜嫩软香，与鸡蛋羹有所不同，因内有配料而独具特色。当年鲁迅先生品尝的正是这道美食。

冉家五香糟鱼，香味四溢，鱼肉鲜美。在商丘夏邑县，这道菜已有200余年的历史，曾被列为贡品。

虞城黑京果，与江米条有异曲同工之妙，但更为酥脆可口，清朝嘉订年间曾被列为贡品。

这些美食在商丘市区都能找到，每一道都是地地道道的当地味道。在这里，你不仅能感受到历史的厚重，更能品味到美食的魅力。商丘之旅，不仅是历史的，更是味蕾的盛宴。