杭州特产有哪些(杭州特产有哪些)

杭州，这座被誉为“丝绸之府”的古城，丝绸文化深厚悠久。良渚遗址出土的丝织物见证了四千七百年前杭州丝绸的辉煌历史。唐代诗人白居易曾以“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句，盛赞当时杭州丝绸的卓越品质。清河坊那曾经鳞次栉比的绸庄，更是见证了丝绸经济的繁荣。

除了丝绸，杭州还有一项传统手工艺品——王星记扇子，与浙江丝绸、龙井茶并称“杭产三绝”。王星记扇子以其精湛的制作技艺和优美的扇面装饰，成为中华传统工艺的一大代表。黑纸扇、檀香扇、香木扇、白纸扇、绢扇、装饰扇和舞扇等各式扇子，无不体现出杭扇的历史悠久和技艺精湛。

说到杭州，不得不提的还有西湖龙井茶。已有1200多年历史的西湖龙井茶，产于西湖西南的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞一带。其中，“狮、龙、云、虎”等品种各有特色，尤以狮龙云井为最佳。高档的龙井茶，芽叶完整，形扁挺直，色泽绿润，香气清雅，味醇可口，是茶中的珍品。

西湖藕粉也是杭州的著名特产之一。藕是荷花在地下的茎，经过特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃、养血益气的功效，是婴孩、老人、病人的理想滋补品。

而西湖绸伞，更是杭州特有的一种传统工艺品。它以竹作骨，以绸张面，轻巧悦目，式样美观，携带方便。西湖绸伞选料考究，制作精巧。它的圆形伞面采用特制的伞面绸制作，这种伞面绸薄如蝉翼，织造细密，透风耐晒，易于折叠，色彩瑰丽。伞骨则采用江南独特的淡竹制成，使得西湖绸伞品种繁多，既可遮阳挡雨，又可装点生活，素有“西湖之花“的美称。

走进杭州，你不仅能感受到千年丝绸文化的底蕴，品味到清香的龙井茶，还能欣赏到精美的王星记扇子，品尝到美味的西湖藕粉，以及领略到独特的西湖绸伞的魅力。这里，是文化的传承，是美食的汇聚，是艺术的展现。