饿肚子也能治病？专家自己都这样做

轻断食：一种引领健康潮流的饮食方式

近日，一种名为“轻断食”的饮食方式引起了广大民众的关注。据称，它不仅能够助你降低体重，还可能预防心血管疾病和癌症，改善记忆力，甚至有助于长寿。许多临床医生的亲身体验也证实，“感觉不错”。那么，究竟什么是轻断食？它又有哪些好处呢？《生命时报》采访了相关专家，为我们揭开这一饮食方式的神秘面纱。

受访专家包括中山大学附属第一医院中医科教授秦鉴、北京协和医院内分泌科副主任医师李文慧以及北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师陈伟等。

轻断食，顾名思义，是一种暂时性地减少食物摄入的饮食方式。最近，BBC的一部纪录片中显示，全球已有6亿人尝试此种禁食法。其中，一位50多岁的减肥者在坚持禁食5周后，身体中的脂肪含量显著下降，体重减轻了6公斤。更令人惊奇的是，他体内致癌因子IGF-1的含量下降了50%。

美国华盛顿大学的路易吉·冯坦纳教授经过10年的研究也发现，禁食能够刺激人体胰岛素敏感度，从而降低患心脏病和糖尿病的风险。禁食还可以降低体内的类胰岛素一号生长因子（IGF-1）的水平。这种因子是导致乳腺癌、前列腺癌和结肠癌的重要因素。

那么，哪些人适合尝试轻断食呢？专家表示，轻断食适用于那些希望减肥、改善身体健康、提高精神状态以及寻求长寿之道的人群。但需要注意的是，轻断食并不适合每个人，特别是那些身体较弱、患有严重疾病或正在接受治疗的人群，应在医生的指导下进行。

轻断食的好处不仅仅是减肥。通过适当的禁食，还可以帮助身体排毒、增强免疫力、提高大脑功能等。轻断食还能培养我们的自律性和意志力，让我们更好地掌控自己的饮食和生活。

轻断食是一种值得尝试的健康饮食方式。但请记住，任何饮食方式的改变都应在医生的指导下进行，以确保我们的身体健康。让我们共同期待轻断食带来的健康与快乐吧！