姜汤配食材 妙用大不同

姜的妙用，从驱风寒到防中暑 说到姜，很多人都知道它是驱风寒的良方。当我们感冒时，一碗姜丝可乐往往成为首选。但感冒也有多种类型，并非所有感冒都适合姜丝可乐。冬季感冒分为风寒与风热，风寒感冒的人怕冷、怕风、出汗少、咳嗽、流清鼻涕；而风热感冒则表现为鼻塞、痰稠、口渴。姜丝可乐专治风寒感冒，若是风热感冒，喝了反而会适得其反。 除了姜丝可乐，还有其他姜汤也能发挥妙用： 1. 大枣姜汤驱寒凉。 生姜重补暖，大枣重补益。将补中益气的大枣与促进气血流通的生姜结合，可改善女性手脚冰凉的症状，同时对于寒凉引起的胃病也有很好的疗效。热性体质的人、糖尿病患者以及非冬季时段并不适宜饮用。对于经期女性来说，大枣姜汤是一剂暖身的良方。 2. 小葱姜汤止腹泻。 当小葱遇上生姜，这味汤成了缓解腹痛、吐泻等急性肠胃炎症状的良方。科学研究发现，生姜的某些成分能起到抗菌素的作用，对沙门氏菌更是效果显著。 3. 绿茶姜汤防中暑。 绿茶中的能提振大脑皮层的兴奋过程，达到提神益思、清心的效果。当绿茶遇上姜丝，防中暑的效果更是倍增。对于因暑热引起的头昏、心悸、胸闷等症状，都能快速得到缓解。 姜的用途广泛，不仅可驱风寒，还能应对多种身体不适。但使用时应根据自身体质和症状选择合适的姜汤，做到事半功倍。