金骏眉的冲泡方法

金骏眉——高端红茶的品鉴之道

金骏眉，作为正山小种红茶的杰出改良，带着花、果、蜜的交融香气，每一口都令人回味悠长，沁人心脾。要真正体验金骏眉的魅力，其冲泡方法亦是一大关键。

要选用适合冲泡金骏眉的器皿。红茶专用杯组或高脚透明玻璃杯是首选。这样的器皿不仅能让茶香四溢，还能欣赏到茶叶在水中舒展的曼妙姿态，如同舞者的翩翩起舞。

掌握水温是冲泡红茶的灵魂。金骏眉的水温最好控制在煮沸后自然冷却至约85至90℃。水温过高会破坏茶叶的活性，而水温过低则无法充分释放茶叶的香气和滋味。这一温度范围，正是金骏眉舞动的舞台。

放茶时，因金骏眉选材质嫩，先注入少量热水温杯，再优雅地投入茶叶。随后，沿着杯壁缓缓注入热水，让茶叶在杯中慢慢苏醒，茶香随之飘散。

冲泡时，要注意手法。为了保护茶叶细嫩的绒毛，避免茶叶在杯中剧烈翻滚，应顺着杯壁细细水流。这样冲泡出的茶汤会更清澈亮丽。

等待茶叶在杯中静置约45秒后，茶香与茶汤已达完美融合。出汤品饮，体验金骏眉的醇厚滋味。这茶可以重复泡饮多次，每次都能带来不同的感受。正宗的金骏眉，用正确的方法冲泡，十泡茶汤依旧清甜。

每一泡金骏眉，都是一次与茶的邂逅，都是一次心灵的洗礼。想要更多了解美食知识，关注我们的栏目，带你走进茶的世界，体验茶的韵味。金骏眉，等你来品。