匠人与时间的杰作 《寻味中国》带你品酿国密董

《寻味中国》带你被列为“国家机密”的白酒——董酒

在中国，白酒文化源远流长，其中，工艺和配方被列为“国家机密”的董酒，更是引人注目。2月27日，苏宁易购中华特色馆与PP视频联手打造的《寻味中国》节目，带领观众走进贵州遵义的董酒世界，这一古老而神秘的白酒。

董酒，这款有着千年酿造历史的名酒，因其独特的气候、土壤和水质条件，孕育出了令人陶醉的酒香。作为中国八大名酒之一的董酒，被誉为传统白酒串香工艺的鼻祖。它的工艺和配方更是被列为国家机密，充满了神秘色彩。

在节目中，三位味道者化身酿酒师，跟随酿酒师父深入了解董酒的酿造全过程。他们发现，董酒的酿造过程历经21道大工序和1258道小工序，每一道工序都凝聚了匠人的心血和时间的沉淀。每一滴董酒，都是经过至少五年的陈年酝酿，由高粱稻米蜕变成琼浆玉液。

者们对董酒的复杂工艺充满好奇，他们亲自拜师，尝试揭开董酒文化的奥秘。在酿酒师父的带领下，他们分头体验了不同环节的工艺操作。从启窖时期的发酵工序，到酒曲车间的碾磨工序，他们都亲身体验了传统酿酒工艺的艰辛和匠心。

在品酒环节，者真真跟随师父学习品酒，体验董酒独有的酒香魅力。几杯下肚后，她却不胜酒力，拍摄结束后就醉了，让人哭笑不得。

《寻味中国》作为一档原产地类电商综艺真人秀节目，一直致力于中国味道，助力精准扶贫。在结束了对贵州遵义的董酒的后，《寻味中国》将继续带领观众中国的美食文化。下一站，他们将转战安徽砀山，当地知名的生鲜特产黄桃的诱惑。

这场旅程不仅是一次味道的，更是一次文化的传承。通过《寻味中国》，我们不仅能感受到中国美食的魅力，更能深入了解中国传统工艺的匠心精神。让我们一同锁定PP视频《寻味中国》，继续中国的味道。