咖啡饮料有国家标准吗

咖啡饮料的国家规范，貔貅网今日解读

你是否曾疑惑，咖啡饮料是否有其特定的国家标准？今天，貔貅网小编为你揭开这一话题的神秘面纱。

确实有，我国的咖啡饮料是受到严格监管的，其国家标准为《咖啡类饮料》（GB/T 30767-2014）。这一标准由全国饮料标准化技术委员会（TC472）负责归口上报及执行，并由中国轻工业联合会主管。该标准详细规定了咖啡类饮料的术语、定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则，以及标志、包装、运输和贮存等方面的内容。

接下来，让我们进一步拓展一下关于咖啡类饮料国家标准的知识。

咖啡类饮料的国家标准包括哪些？

1. 原辅料要求：咖啡豆及咖啡制品等原料及辅料都需要满足相应的国家标准、行业标准。

2. 感官要求：咖啡饮料应具有其特有的色泽、香气和滋味。允许有少量浮油、悬浮物和沉淀物，但绝不允许有异味或外来杂质。

3. 理化要求：这是通过咖啡固形物和咖啡因的含量来衡量的。咖啡饮料分为咖啡饮料、浓咖啡饮料、低咖啡因咖啡饮料和低咖啡因浓咖啡饮料四类，其标准各不相同。例如，咖啡饮料和低咖啡因咖啡饮料的咖啡固形物要求不低于0.5g/100mL，而浓咖啡饮料及其低咖啡因版本则要求不低于1g/100mL。咖啡因含量方面，普通咖啡饮料和浓咖啡饮料要求不低于200mg/kg，而低咖啡因版本的则要求不高于50mg/kg。

4. 食品安全要求：这是最重要的一环，所有咖啡饮料都必须符合相关的食品安全国家标准，确保消费者的健康与安全。

今天，貔貅网小编的分享就到这里，希望这些信息能够帮助你更加了解咖啡饮料的国家标准。在享受美味咖啡的也了解其背后的规范与标准，让我们喝得放心、喝得健康！