南瓜饼的家常做法(谁可以提供南瓜饼的做法)

南瓜，这种看似普通的蔬菜，却蕴藏着丰富的营养。它像一座矿藏，为我们身体提供生长发育所需的锌元素。日常餐桌上，南瓜应当占有一席之地。如今，白露已过，天气渐凉，我们的身体需要一些温暖的食物来抵御寒意。糯米，这个暖胃暖身的好东西，在秋冬季节尤为适宜。各大超市的糯米粉随手可得，为你制作南瓜饼提供了便利。

今天，我要分享的是一款特别的南瓜饼——香蕉南瓜饼。这款美食真的别有风味。

主要的食材有：糯米粉120克，蒸熟的南瓜350克，还有香蕉一根。还需要适量的面包糠。

制作步骤：

1. 南瓜切块蒸熟。我使用的是黄皮的南瓜，切块后只需蒸20分钟就能熟透。

2. 蒸好的南瓜趁热碾成泥状。我今天的南瓜比较干，搭配了120克的糯米粉。如果南瓜水分大，可以适当增加糯米粉的量。

3. 将南瓜泥与糯米粉混合成面团。

4. 香蕉去皮，切厚片。一定要选择熟透的香蕉，这样口感更佳。

5. 揪下一块面团，大约乒乓球大小，团圆后压扁，放入一块香蕉。

6. 用面团将香蕉包裹好，再次团圆，然后做成小饼状。

7. 将小饼放入面包糠中，两面沾满面包糠。

8. 所有南瓜饼都做好后，用手轻轻压实面包糠，静置5分钟。

9. 热油后，将南瓜饼放入锅中炸。当筷子周围出现密集气泡时，表示油温适宜。放入南瓜饼，轻轻推动。

10. 两面翻动，直到小饼鼓起，颜色变深，就表示已经熟了。

当你品尝这款香蕉南瓜饼时，你会感受到香蕉的绵软与南瓜的香甜完美结合，再加上面包糠的酥脆，真是让人回味无穷。这款美食不仅解馋，更是养生的佳品。