食用秋橘的5大禁忌

橘子的食用须知

橘子色泽鲜艳，酸甜可口，是许多人喜爱的水果。在享受它的美味时，我们也需要了解与之相关的食用须知。

橘子不能多吃。虽然每天吃3个橘子就能满足人体对维生素C的需要，但过量摄入维生素C并不利于健康。研究表明，摄入过多的维生素C会导致体内代谢的草酸增多，容易引起尿结石和肾结石。多吃橘子对口腔和牙齿也有害。

对于肠胃功能欠佳的人来说，吃橘子要适量。过量食用橘子容易发生胃粪石困扰，还可能导致口腔炎和牙周炎。这类人群还可能出现“橘子病”，表现为皮肤变黄等症状。肠胃功能欠佳的人要悠着吃。

橘子与牛奶不宜同时食用。牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和维生素C发生反应，会凝固成块，影响消化吸收，甚至引起腹胀、腹痛和腹泻等症状。喝完牛奶1小时后再吃橘子较为合适。

在服药期间应忌食橘子。橘子含有丰富的果酸和维生素C，可能会影响某些药物的效果。特别是服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，应忌食橘子。

忌用鲜橘皮泡茶饮。许多橘子在摘下后都用保鲜剂浸泡处理，虽然这对果肉没有影响，但橘皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉。若用这样的橘皮泡水代茶饮，可能会损害健康。为了保护我们的健康，最好不要使用鲜橘皮泡茶。

了解橘子的食用须知，能让我们更好地享受它的美味，同时保护我们的健康。