9种不可与柿子同吃的食物

生活中的食物搭配，你真的懂了吗？ 请注意，有些食物并不适合与柿子一同食用。 酸菜和黑枣与柿子不宜同时入口。在品尝柿子的美妙滋味时，鹅肉、螃蟹、甘薯和鸡蛋这些佳肴应当避开。否则，可能会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状，让美食之旅变成健康之旅的绊脚石。 食柿子前后，请远离醋的酸辣。白酒与柿子的组合同样不被推荐。在享受海鲜大餐时，如蟹、鱼、虾等高蛋白食物，也不应与柿子同行。从中医的角度看，螃蟹和柿子都属于寒性食物，不宜共同食用。而从现代医学的角度出发，高蛋白食物在鞣酸的作用下，容易与柿子中的成分结合形成胃柿石。 红薯和菠菜也不应与柿子同时出现在您的餐桌上。在空腹时，请暂时忍耐柿子的诱惑。因为空腹状态下的胃酸与柿子中的鞣酸及果胶相互作用，可能形成硬块，严重时可能造成消化道梗阻，引发剧烈腹痛、呕吐甚至呕血等症状。手术中甚至发现过如拳头般大的胃柿石。 吃柿子时，请勿剜皮而食。有些人觉得柿子皮的味道更为浓郁，但这种吃法并不科学。因为鞣酸主要集中在了柿子皮中，脱涩过程无法完全去除。连皮食用更易形成胃柿石，尤其是在脱涩工艺不完善的情况下。 吃完柿子后请记得漱口。柿子的高糖和果胶部分容易留在口腔和牙缝中，与弱酸性的鞣酸结合，容易侵蚀牙齿，导致龋齿。吃完柿子后最好喝几口水平衡口腔环境或及时漱口。 在享受美食的也要关注食物之间的搭配禁忌，这样才能更好地保护我们的身体。让我们在品味柿子的美味时，更关注身体的健康反馈吧。