冻顶乌龙茶有什么禁忌

菜谱宝小贴士：冻顶乌龙茶的饮用禁忌

乌龙茶，特别是冻顶乌龙茶，深受茶友喜爱。在品茗时，你是否知道有些禁忌需要注意呢？今天，就让我来为你揭示其中的奥秘。

1、饭后不宜立即饮茶

饭后马上喝茶，茶叶中的鞣酸可能与食物中的铁元素结合，生成难以溶解的新物质。长期如此，可能导致人体缺铁，甚至引发贫血。正确的饮茶时间应在餐后一小时。

2、发烧时要避免饮茶

茶叶中的茶碱具有升高体温的作用。对于发烧的病人来说，喝茶无异于“火上浇油”，可能会加重病情。

3、溃疡患者不宜饮茶

茶叶中的咖啡因能刺激胃酸分泌，提高胃酸浓度。对于溃疡患者来说，饮茶可能诱发甚至加剧溃疡穿孔。

4、女性经期慎饮茶

经期喝茶，特别是喝浓茶，可能会诱发或加重经期综合症。建议在此期间，女性应尽量避免饮茶。

5、新茶不宜喝

新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的物质，如多酚类、醛类及醇类等，这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用。黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

6、头遍茶不宜饮用

茶叶在栽培与加工过程中可能会受到农药等有害物的污染。头遍茶有洗涤作用，建议弃之不喝，以确保健康。

7、空腹喝茶需注意

空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能。茶叶中的不良成分还可能大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。在空腹时，请避免喝茶。

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