冬至吃海参

冬至时节，想为身体加点营养吗？不妨尝试一些美味的海参食谱吧！今天，菜谱宝小编为您推荐两款冬至海参佳肴——海参瘦肉白果粥和海参木耳煲排骨汤。

让我们来制作一道营养丰富的海参瘦肉白果粥。准备一杯大米、九杯水、一杯骨头汤、十个白果、两只海参以及适量的肉和红椒碎。将水与汤烧沸后，倒入大米，大火烧开，再转小火煮15分钟。接着，加入白果、海参和瘦肉，中火煮15分钟，期间不断搅拌。调入盐、胡椒粉和香油，撒上红椒碎，一道美味的海参瘦肉白果粥就出锅了。

接下来，让我们学习如何制作海参木耳煲排骨汤。首先准备好原料：海参、排骨、木耳、火腿、葱和姜。将排骨剁成块状，放入滚水中煮五分钟，然后捞起洗净。接着，将海参放入滚水中，加入葱、姜和酒煮滚五分钟，然后捞起洗净并切成大块。木耳需要浸泡至发大，然后撕成小块并放入沸水中煮五分钟。在适量的水中放入煲内煲滚后，加入排骨、火腿、姜和木耳煲滚，慢火煲两小时。放入海参再煲一小时，期间可根据口味加盐调味。

品尝这道海参木耳煲排骨汤时，你会感受到汤汁鲜美且营养丰富。海参的鲜美与木耳的清香完美融合，搭配排骨的鲜美肉质，让人回味无穷。海参还具有滋补养生的功效，为身体提供充足的营养和能量。

除了以上两款美味的海参食谱外，还有许多其他种类的海参美食等待你去尝试。冬至时节，为自己炖一锅营养丰富的海参汤，享受美味与养生的双重馈赠吧！