端午节团聚 家宴菜谱推荐

端午节，一个蕴含着丰富传统文化的节日，也是家人团聚的温馨时光。家宴上，丰盛的菜肴不仅是对节日的庆祝，更是对亲情的深深表达。那么，端午节家宴应该准备哪些美食呢？接下来，我为大家推荐两份精心策划的端午家宴菜单，既有传统风味，又兼顾了现代口味。

端午节家宴菜单一

(适合6-8人享用)

在这个阳光明媚的端午，不妨来一场户外聚餐。菜单如下：

凉菜：煎蛋沙拉、凉拌菠菜，清爽开胃。

热菜：辣椒炒鱿鱼、重庆麻辣烤鱼、土豆小排骨、咸鱼烧茄子、牛肉卷，麻辣鲜香，满足味蕾。

汤品：西瓜皮排骨汤，清爽不腻。

主食：蔬菜拌凉面，爽口宜人。

端午节家宴菜单二

(适合6-8人的正规晚宴)

凉菜：凉拌豇豆、椒麻鸡、蒜泥白肉卷，独特口感，让人回味无穷。

热菜：番茄虾球、鱼香茄盒、蒜蓉蒸扇贝、糖醋脆皮鱼、荷兰豆炒山药，色香味俱佳。

汤品：排骨冬瓜薏米汤，滋补养颜。

主食：荷香糯米鸡，香气扑鼻，口感独特。如果没有粽子的话，这道菜也是一个很好的替代。

这两份菜单都充分考虑了节日氛围和家人的口味，既有传统特色，也有创新之处。端午佳节，与家人围坐一桌，品尝这些美味佳肴，定能度过一个温馨、快乐的节日。点击链接，即可查看这些菜品的详细做法，为您的端午家宴增添一份别样的色彩。