立冬进补7大原则 多吃新鲜果蔬

秋冬季节，祖国医学告诉我们肾的重要性。肾乃名门，身体的元气居所，精力与活力之源。肾虚者常感神疲无力，手脚冰冷。秋冬进补，该如何滋养呢？以下是一些进补原则。

膳食营养平衡是根基。营养追求的是均衡，可参照平衡膳食宝塔，按比例摄取各类食物。粗粮与细粮搭配食用，可获得更全面的营养。尤其推荐的是山药，其味甘性平，可补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，适合冬季食用。

多吃新鲜果蔬。水果中，葡萄益气生精，补益肝肾。从营养学角度看，果蔬富含维生素、矿物质及抗氧化物质，有助于延缓衰老、预防癌症，维护身体健康。

适量进食肉蛋类食物。秋季进补不宜过量，否则会给消化和代谢器官带来负担。可选择易于消化吸收、脂肪含量较少的禽肉。牛羊肉也是不错的选择。

进补要适度，保持体重在健康范围内至关重要。过度进补可能导致体重超标，增加慢性疾病风险。虽然立冬可以进补，但前提是要控制体重，适度进补。

秋冬季节还需及时补充水分。身体大部分由水构成，立冬后天气干燥，要注意补水。不要等到口渴了才喝水，因为口渴是滞后的缺水信号。

饮食宜温热，少寒凉。立冬后应避免过凉的食物，尤其是直接从冰箱取出的食物。如需食用，请务必加热。平时饮食以温热为宜，以免引发胃肠道不适。

遵循以上原则，秋冬进补不仅能滋养身体，还能保持健康。让我们在寒冷的季节里，以饱满的精神和活力迎接每一个清晨和黄昏吧！