吃甘蔗的注意事项

菜谱宝配图——甘蔗食用指南 需警惕的人群： 甘蔗，被誉为果中佳品，但其美味并非人人皆宜。对于某些特定人群，食用甘蔗需谨慎。 若您或您身边的人患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽且痰多等症状，此时应暂时避开甘蔗。正如古籍《本草经疏》所告诫：“胃寒呕吐，中满滑泄者忌之。”甘蔗多食久食易生湿火，可能加重痰、胀、呕、嗽等疾病。便秘腹泻、糖尿病患者更应忌食。 对于脾胃虚寒、胃腹寒疼的朋友来说，甘蔗并不适宜。蔗汁本身带有凉意，体质虚寒的人士不宜多饮。若是寒咳患者误饮蔗汁，病情有可能实时加重。有一种说法是将甘蔗蒸熟后榨汁饮用可以避免这一问题，但这一方法的具体效果还有待进一步验证。 对于黑皮蔗，因其性质较温和滋补，所以喉痛热盛者不宜食用。 可放心享受的人群： 黄皮蔗，皮色青黄，俗称黄皮果蔗，其味甘性凉，有清热之效。对于肺热咳嗽、痰多且痰色黄稠浓浊的人士，饮用黄皮蔗汁可润燥清肺热。若将竹蔗汁与梨子汁配合，可增强此功效。竹蔗加生莲藕榨汁也有同样的效果。对于肺热咳至吐血的人，饮用后亦可舒缓不适。据传，此方案对于泌尿系统受感染也有疗效。 将竹蔗配白茅根、红萝卜煮水，确有清热之效。特别是在小朋友出现多眼屎兼脾气暴躁的情况时，最为适宜。 加入荸荠（马蹄）的甘蔗汁，可在小儿出水痘或麻疹时饮用。这不仅可帮助病毒透发，还可加快痊愈，具有清热解毒之效。 在享受甘蔗的美味时，务必了解自身身体状况，根据体质选择食用，才能确保健康。