炎夏选对消暑食物

炎炎夏日，暑热的侵袭常常让人们食欲大减，胃口欠佳。高温的天气会对人的摄食中枢产生抑制性影响，使得人们摄入的食物量减少，同时也会影响肠胃的消化功能，使得胃肠运动减弱，胃液中游离盐酸减少，胃排空加速。

在这个季节，选择消暑食物显得尤为重要。那么，什么样的食物可以消暑呢？有三个标准可以作为参考。

选择能够补充营养素或维生素，特别是维生素B，以及矿物质，特别是钙和钾的食物。这些食物包括各类谷物、丰富的应季蔬菜和水果、鱼类和海鲜等，它们能够帮助我们补充身体所需的营养物质，增强抵抗力。

选择能够促进胃肠功能，增加消化液分泌的食物。例如土豆、小米、南瓜等，它们能够帮助消化，缓解暑热对肠胃的不适。一些水果如火龙果、枇杷等也具有很好的促进消化的作用。

选择能够增加水摄入的食物也是非常关键的。在夏天，我们需要多喝水来补充体内的水分，保持水盐代谢的平衡。一些高水分的瓜类，如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，不仅能够增加水摄入，还能够改善食欲，让我们在炎炎夏日中保持充沛的体力，提高工作效率。

选择消暑食品的前提是在户外或者没有空调的环境下长时间工作。如果在有空调的环境或者没有太大的环境变化的情况下，就不需要太过在意。在享受美食的也要注意合理搭配，保持健康的饮食习惯。让我们在夏天也能拥有好胃口，享受美食带来的快乐。