如何制作柿叶茶，柿叶茶的功效

如何制作美味的柿叶茶并深入了解柿叶茶的功效呢？

众所周知，柿子不仅美味，更含有丰富的营养价值。柿子叶的药用价值同样不容忽视，其功效之多令人难以置信。

柿子叶的美容效果令人瞩目。柿子叶中含有大量的丹宁酸，用来泡澡可有效杀灭细菌和真菌，具有清洁和滋润皮肤的功效，是季节感强烈的美容良方。

柿子叶还是抗癌的良药。除了含有可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外，柿子叶还富含胆碱、芦丁和丹宁，具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂和抗癌等多重功效。特别是其维生素C含量高达1800mg/100g，远超常见的水果和蔬菜，具有抗坏血病、防治支气管炎和防癌、抗癌的作用。

那么，如何制作柿叶茶呢？将采摘回来的柿叶用线穿成串，投入85度的热水中浸泡15秒钟，然后迅速投入冷水缸内冷却。之后，将柿叶提出并放在通风处风干。待柿叶充分干燥后，进行粉碎，最后装入密封的容器内，就制成了柿叶茶。

关于柿叶茶的功效，除了上述的抗癌、抗流行病病毒、软化血管、降低血压和血脂、利尿通便、消肿减肥等作用外，还有消暑解渴、安神和美容消退老年斑等功效。值得注意的是，柿叶茶为弱酸性，浸泡时间需要加长，约需5分钟。饮用时最好不要与咖啡或红、绿茶等碱性饮料混合。

柿叶茶不仅制作简单，而且具有多种功效。在享受美味的也能为我们的健康带来诸多益处。不妨尝试一下，让自己在品茗中感受这份来自大自然的馈赠吧！