仙果--开心果食疗作用

开心果的神奇食疗作用

你是否喜欢品味那些香脆可口的开心果？它们不仅仅是美味零食，更承载了丰富的营养价值与食疗功效。今天，就让我们一起领略开心果的魅力吧！

开心果，这种深受人们喜爱的坚果，性质温和，味道略带辛辣与涩感。在古老的医学记载中，它被誉为能够治疗各种痢疾、驱除体内冷气的良方。对于腰部寒冷、肾脏虚弱的人来说，开心果更是不可多得的食疗佳品。尤其在房事过后，配合木香和山茱萸服用，效果更佳。

开心果的营养价值极高，其种仁含有约20%的蛋白质，糖分占15%～18%，甚至可以榨取出珍贵的油脂。更令人惊喜的是，它还富含了维生素E，这种强大的抗氧化剂能够抵抗衰老，增强体质。古代波斯国的国王视之为珍稀的“仙果”，这不仅是因为它的美味，更是因为其丰富的油脂能润肠通便，帮助身体排毒。

作为带壳类坚果，开心果的开袋即可食用特性，让人们随时随地都能享受到它的香脆。其果仁酥脆、甘美，老少皆宜，是休闲时光的最佳伴侣。为了保证其美味的口感与新鲜的品质，建议将开心果储存在密封的玻璃瓶或塑料包装袋中，放置于阴凉干燥的环境。在低温低湿的情况下，可以更好地延长其保质期。

值得一提的是，开心果果仁的颜色也能透露出其新鲜程度。绿色的果仁比黄色的更为新鲜。如果储藏时间过长，开心果的口感与营养价值可能会有所损失，因此不建议食用。

在享受开心果美味的也别忘了注意适量食用，让它的食疗作用更好地服务于我们的健康。