介绍6种抗癌小零食

美食：美味小零食竟然具备抗癌功效——菜谱宝为你介绍

在我们的日常生活中，零食不仅是满足味蕾的享受，更有一些独特的美味零食，可能具有意想不到的抗癌功效。让我们跟随菜谱宝一起六种具有抗癌功效的小零食吧！

一、黑巧克力：美食界的抗氧化明星。最近的研究发现，巧克力竟能对抗癌细胞。你知道吗？黑巧克力中的抗氧化物质含量丰富，其抗氧化活性是红酒的三倍，甚至超过了绿茶的多酚含量。选择高纯度（至少为百分之六十五）的黑巧克力，其色泽越深越好。但牛奶巧克力和巧克力酱的抗氧化活性较低。在享受美味的也能为健康加分！

二、开心果：富含γ生育酚的坚果之王。美国癌症研究协会的一项研究发现，开心果中的γ生育酚可以降低肺癌的风险。这种坚果还含有大量白藜芦醇，其含量仅次于红酒，具有抗癌和预防心血管疾病的作用。其中的植物固醇也有助于保护心血管健康。在选择开心果时，我们应该选择未加工的天然开心果，每天的摄入量不要超过一把。这款小零食不仅美味可口，更是健康的选择！

三、干枣：富含营养的干果之星。干枣富含膳食纤维，有助于预防大肠癌。更令人惊喜的是，干枣富含抗氧化成分，如β胡萝卜素和花青素等，可以保护身体免受自由基的伤害。的研究发现，干枣还可能通过改变身体雌激素的代谢来预防乳腺癌。在选择干枣时，我们应该选择天然无糖和人工色素添加的干枣。但请注意，糖尿病患者或正在控制体重的人应适量食用。这款小零食营养丰富，让你在享受美味的也能呵护健康！